Наш хлеб – лучший! (Газета «Пульс Осетии» №9, март 2018)

Хлеб из Северной Осетии-Алании специалисты признали самым лучшим во всем Северо-Кавказском федеральном округе.
Для исследования специалисты закупили нарезные батоны десяти торговых марок из Дагестана, Ингушетии, Северной Осетии-Алании, Чечни и Ставропольского края. В результате после изучения они пришли к выводу, что хлеб из Владикавказа соответствует всем требованиям действующих норм по качеству и безопасности. В отличие от других представленных образцов, в нем не выявили улучшители (броматы, фосфаты и семикарбазиды).
Благодаря этому батон из Северной Осетии-Алании признали продуктом повышенного качества, поэтому он с полным правом может претендовать на Российский знак качества.
А вот хлеб из Грозного и Кисловодска не может похвастаться хорошим качеством. В батоне из Чечни обнаружили семикарбазид, который придает ему эластичность, а в хлебе из Кисловодска – канцерогенные вещества, улучшающие его качество, но вредные для здоровья потребителя.

Соб. инф.

Комментарии

Комментарии к данной статье отсутствуют

Добавить свой комментарий

Ваше имя:
Код:
Комментарий: