«РУССКИЙ ПИР — 2015» (Газета “Пульс Осетии” № 40, октябрь 2015)

Сборная команда сети ресторанов «Бавария» стала бронзовым призером международного кулинарного конкурса «Русский ПИР — 2015». Финал престижных соревнований прошел 6 октября в Москве.
Битва ресторанов русской кухни развернулась на площадке крупной международной выставки PIR Expo. Кулинарные соревнования второй год подряд организуются в рамках форума для рестораторов и всех специалистов, имеющих отношение к индустрии ресторанного бизнеса. Проект нацелен на популяризацию традиций русской кухни и продвижение лучших ресторанов России.
Североосетинскую команду на конкурсе представили сотрудники ресторана «Эрмитаж»: шеф-повар Сергей Зенин и администратор Олеся Габиева, повар ресторана «Бавария» Анна Гаглоева, а также старший бармен Ирбек Кабалоев. К профессиональным состязаниям ребятам помогали готовиться приглашенные специалисты: бренд-шеф Национальной ассоциации кулинаров, один из самых успешных молодых поваров в стране, финалист проекта «Адская кухня» Михаил Некрасов и чемпион России по барному искусству Сергей Синев.
В течение месяца сборная команда «Бавария» работала над конкурсным меню и программой. Летом участники из Северной Осетии успешно преодолели рубеж отборочного тура, в рамках которого состоялась заочная презентация ресторанов. На суд жюри были представлены специально подготовленные видеоролики, отражающие общее настроение и атмосферу заведения. При выборе финалистов особое внимание уделялось квалификации и опыту будущих участников, а также основным блюдам, которые традиционно представлены в меню ресторанов: рассматривались фото, технологические карты, сочетаемость ингредиентов, экономическая эффективность и т. д.
Судят «Русский ПИР» эксперты проекта «Русская кухня — Новые горизонты»: знаменитые кулинары, ведущие отечественные и международные практики барной отрасли и представители авторитетных медиа. Стать участником битвы, как правило, может любой российский или зарубежный ресторан, представляющий русскую кухню и работающий более полугода.

Пресс-служба ГКПД «Бавария»

Комментарии

asolf2nl7u, 08:11, 19 Дек. 2016

<a >diclofenac</a> <a >revia</a> <a >order hydrochlorothiazide</a> <a >tadalafil citrate</a> <a >ventolin</a> <a >acomplia uk</a> <a >arimidex</a>

MichaelJipsy, 17:31, 03 Янв. 2017

<a >levaquin</a> <a >moduretic</a> <a >skelaxin muscle relaxer</a> <a >benicar hct</a> <a >requip 0.5 mg</a> <a >fml forte</a> <a >cefadroxil</a> <a >buy tadalis sx</a> <a >aldactone for hair loss</a>

Eugeneapami, 00:18, 06 Янв. 2017

<a >cheap clonidine</a> <a >inderal</a> <a >purchase nolvadex</a> <a >Neurontin</a>

RobertRit, 08:16, 09 Янв. 2017

<a >alli</a> <a >clindamycin online</a> <a >diflucan over the counter</a> <a >buy provera pills with mastercard</a> <a >viagra</a> <a >buy neurontin</a> <a >buy tetracycline online</a> <a >get more information</a>

Tracyfut, 08:10, 12 Янв. 2017

<a >diclofenac sodium 75 mg</a> <a >nolvadex online</a> <a >buy chloromycetin</a> <a >generic vardenafil</a>

KennethLem, 18:32, 15 Янв. 2017

wh0cd629598 <a >buy propecia cheap online</a> <a >benicar hct</a> <a >viagra generic</a> <a >buy rocaltrol</a> <a >bactroban</a>

CharlesRoand, 08:49, 19 Янв. 2017

wh0cd259056 <a >get more information</a> <a >click here</a> <a >neurontin price</a> <a >zithromax online</a>

Tracyfut, 18:03, 21 Янв. 2017

wh0cd350232 <a >viagra soft</a> <a >price of valtrex</a> <a >Cialis Tablets</a> <a >phenergan promethazine</a> <a >elavil 10mg</a> <a >wellbutrin</a> <a >requip</a> <a >recommended site</a>

AlfredImase, 00:30, 04 Мар. 2017

wh0cd516153 <a >Bentyl WITHOUT Prescription</a> <a >where to buy cialis</a> <a >buy retin-a</a>

Tracyfut, 00:01, 26 Май 2017

wh0cd212198 <a >buy ventolin inhaler without prescription</a> <a >ampicillin</a> <a >where to buy clonidine</a> <a >fluoxetine10mg</a> <a >tretinoin cream</a> <a >tadalafil drug</a> <a >buy clonidine</a>

AlfredImase, 08:17, 01 Июн. 2017

wh0cd852097 <a >discount viagra</a>

Eugeneapami, 02:46, 13 Июн. 2017

wh0cd297164 <a >doxyciclin</a> <a >Buy Celexa</a> <a >atomoxetine</a>

AlfredImase, 18:52, 22 Июл. 2017

wh0cd763966 <a >yasmin cost</a> <a >zoloft generic</a>

CharlesRoand, 11:57, 08 Авг. 2017

wh0cd728030 <a >benicar online</a> <a >cyklokapron</a> <a >casodex</a> <a >paxil</a> <a >epivir</a> <a >inderal la 80</a> <a >erythromycin</a>

AlfredImase, 21:10, 19 Авг. 2017

wh0cd734459 <a >yasmin</a> <a >Glucotrol</a> <a >buy bentyl</a> <a >fluconazole</a>

AlfredImase, 21:01, 25 Авг. 2017

wh0cd805351 <a >Cheap Zithromax Online</a>

KennethLem, 15:53, 26 Авг. 2017

wh0cd974951 <a >read more</a> <a >alli without prescription</a> <a >albuterol no prescription</a>

Aarondeats, 10:51, 28 Авг. 2017

wh0cd253488 <a >cost of cymbalta</a> <a >Purchase Nexium</a>

Aarondeats, 22:30, 28 Авг. 2017

wh0cd841284 <a >levitra 20mg</a>

Aarondeats, 12:14, 04 Сен. 2017

wh0cd1365707 <a >doxycycline vibramycin</a> <a >diflucan</a>

 1 2 >

Добавить свой комментарий

Ваше имя:
Код:
Комментарий: